Винный картофель

Автор: Natalya Molodtsova

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Вино белое сухое — 200 мл
• Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
• Бульон (куриный) — 100 мл
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Картофель нарезаем соломкой, помещаем в блюдо для запекания.

Лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем до мягкости с добавлением сливочного масла.

Перекладываем лук вместе с маслом к картофелю.

Муку разводим вином, добавляем соевый соус.

Добавляем бульон, соль, перец, хорошо перемешиваем.

Заливаем соусом картофель, накрываем форму крышкой и отправляем на час в разогретую до 200 градусов духовку.

Необыкновенный гарнир с потрясающим ароматом и неповторимым вкусом готов!

© www.povarenok.ru