Запеченный пангасиус "Тающий на губах"

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Лук репчатый — 3 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Петрушка — 0.5 пуч.
• Паприка сладкая — 2 ч. л.
• Соль (По вкусу) — 0.5 ч. л.

• Пангасиус (Филе) — 1 шт
• Хмели-сунели — 2 ч. л.
• Розмарин — 1 ч. л.
• Орегано — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Соль

Приготовление

Смешиваем соевый соус, сок лимона, розмарин, орегано, петрушку, хмели-сунели и соль.

Обмазываем маринадом рыбное филе.

Затем смешиваем все ингредиенты для кляра. Лук пропускаем через мясорубку.

Форму для запекания застелаем пергаментом, рыбу тщательно обмакиваем в кляре. Выкладываем рыбу на дно формы, сверху выливаем оставшийся кляр и и посыпаем кунжутом. Запекаем при 200 градусах не более 30 минут

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru