Клафути в микроволновке

Автор: Nika

Ингредиенты

• Шампиньоны — 80 г
• Сосиска (полукопчёные) — 9 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука кукурузная — 40 г
• Сливки (35%) — 250 мл
• Брокколи (соцветие, вареное) — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль
• Перец красный жгучий (молотый)
• Заправка (Магги для рассольника) — 1 ст. л.
• Пармезан — 30 г
• Масло сливочное (40 г для жарки, 10 г в ёмкости) — 50 г
• Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1,5 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты.

Нарезала лук, морковь и высыпала в разогретую сковороду с маслом. Нарезала грибы, добавила заправку и всё обжарила до лёгкой румяности. Сосиски нарезала кольцами.

Подготовила заливку. Налила в миску сливки, соевый соус, насыпала соль, перец, разбила яйца и добавила муку. Смесь хорошо взбила вилкой и добавила в неё мелко нарезанный чеснок.

В три ёмкости разложила сосиски, обжаренные лук, морковь и грибы.

Нарезала брокколи и разложила в ёмкости.

Сверху насыпала пармезан и залила яичной смесью. В середину положила по кусочку масла и посыпала пармезаном сверху.

Ёмкости по одной поставила в микроволновку на 3 минуты.

Клафути подавала с базиликом и помидорами.

Блюдо получилось рыхлым и пористым.

Очень вкусное клафути со сладким соусом Чили".

Соевый соус Киккоман.

© www.povarenok.ru