Автор: aida14aida14
Описание: Как же у меня в семье любят чебуреки! Хочу предложить рецепт очень простых и вкусных чебуреков! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным и в его составе нет яиц.
|
|
Займемся тестом. Просеять муку, добавить щепотку сахара и соли. Вливаем минеральную воду. Все тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. Должно получится эластичное тесто и не липнуть к рукам. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 20 минут. |
|
В это время делаем начинку. Добавляем в фарш нарезанный лук, соль, перец и масло. Все хорошо перемешиваем. |
|
Отщипываем от теста кусочек и тонко раскатываем. Затем на одну сторону кладем фарш. |
|
Накрываем второй половинкой и защипываем хорошо края. |
|
Налить масло в сковороду и разогреваем его. Жарим чебуреки с двух сторон. |
|
У меня получилось больше большой кастрюли. Примерно 30шт. |
