Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов

Автор: Ттшка

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов

Описание: Очень вкусная и сытная запеканка. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Приготовление

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов ингредиенты Баклажаны вымыть и нарезать кружочками.

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов ингредиенты Выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом, посолить и запекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки.

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов ингредиенты Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить в разогретой с растительным маслом сковороде, затем добавить фарш и 2 ст, л. соевого соуса Kikkoman.

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов ингредиенты Обжаривать, постоянно помешивая и разбивая комочки вилкой, до изменения цвета мяса. Снять с огня и поперчить.

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов ингредиенты Для соуса обжарить муку со сливочным маслом 2 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня и постепенно влить молоко постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков. Варить на среднем огне, помешивая, до загустения 4-5 минут.

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов ингредиенты Влить 4 ст. л. соевого соуса Kikkoman и варить еще 1-2 минуты. Поперчить.

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов ингредиенты Смазать соусом дно жаропрочной формы для запекания.

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов ингредиенты На него аккуратно выложить мясо.

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов ингредиенты На мясо внахлест выложить баклажаны.

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов ингредиенты Залить соусом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку до появления румяной корочки, примерно на 25 минут.

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов ингредиенты Приятного аппетита!!!






Мясная запеканка под корочкой из баклажанов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru