Сливово-яблочный пирог с перцем

Автор: olyaivanchenko75

Описание: Возможно, такое сочетание Вы ещё не встречали. Тогда, обязательно попробуйте этот пирог. Если положить 2-3 щепотки красного перца, остроты нет. В данном рецепте перец используется не для жгучести, а как пряность для необычного вкуса и аромата. Но если хотите поэкспериментировать, добавьте больше перца.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 150 мл
Маргарин (сливочное масло) — 100 г
Сахар — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Кардамон — 1/2 ч. л.
Перец красный жгучий — 3 щепот.
Яблоко — 2 шт
Слива (несколько штук)

Приготовление

Сливово-яблочный пирог с перцем ингредиенты

Перемешать венчиком яйца, соль, сахар (примерно 1 ст. л оставить), ванильный сахар. Помешивая влить молоко, затем растопленное масло. Добавить муку и разрыхлитель, размешать.

Тесто поделить на 2 части. В одну добавить порезанные яблоки. И выложить это тесто в форму, дно которой покрыто пергаментом (смазать маслом). У меня форма d=21см.

Сверху выложить половинки слив. Оставшийся сахар перемешать с корицей, кардамоном и перцем. Посыпать этой смесью сливы.

Сверху вылить оставшееся тесто.

Выпекать в разогретой духовке при 180 град., 30-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. После того, как пирог остынет, можно посыпать сахарной пудрой.

Сливово-яблочный пирог с перцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/