Автор: sveta-vais
Описание: Рыбка получается очень вкусная, нежная, слабосоленая, в магазине такую не найти!
Для засолки также можно использовать и сельдь.
|
|
Рыбку моем, удаляем голову |
|
Складываем в емкость в которой будем засаливать нашу рыбку (у меня стеклянная форма можно использовать банку) |
|
Готовим рассол: вода, соль, сахар, лавровый лист, перец душистый горошек, немного прокипятить и дать остыть |
|
Посыпать нашу рыбку семенами горчицы |
|
Залить остывшим рассолом |
|
Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 суток |
|
Через 2 суток достаем нашу рыбку и подаем с отварным картофелем. Приятного аппетита! |
