Запеченная курица с лепешками тако

Автор: anna aflek

Описание: Запеченную курицу по этому рецепту можно использовать как полноценное блюдо к ужину или обеду. Также мясо можно добавлять в различные салаты, пироги, подавать к гарниру. Попробуйте сделать очень простые лепешки тако, как показано на видео, и у Вас получиться отличный полноценный ужин или обед.

Ингредиенты

Мясо (у меня курица, но можно любое) — 500 г
Йогурт (не сладкий или сметану) — 200 г
Специи (0,5 ч л красного перца 0,5 ч л черного перца 1 ч л специй (паприка, кориандр, кари) 1 ч л базилика 1 ч л прованских трав) — 4 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Вода — 150 мл
Масло растительное — 50 мл

Приготовление

Отбейте кусочки курицы и залейте маринадом: греческий йогурт (или сметана), соль, перец, специи. Замесите тесто, раскатайте тонкие лепешки и обжарьте с двух сторон по 30 секунд на сухой сковороде. Мясо наденьте на заранее замоченную в воде шпажку и выпекайте 1 -1,30 в духовке при 200С. Нарежьте мясо, уложите его на лепешку, добавьте свежий помидор, сладкий лук, греческий йогурт.

Подавать с помидорами, сладким луком, греческим йогуртом
Приятного аппетита.

Запеченная курица с лепешками тако — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/