Шашлык в горчично-пивном маринаде

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Свинина (У меня филе) — 2000 г
• Приправа (Для шашлыка) — 1 пач.
• Базилик (Сухой) — 2 ч. л.
• Соль
• Пиво светлое — 400 мл
• Горчица — 1 ст. л.
• Лук красный — 2 шт
• Лук белый — 2 шт

Приготовление

Мясо режем на порционные куски, пересыпаем приправой, базиликом и солью. Тщательно перемешиваем.

Затем наливаем пиво и добавляем горчицу.

Завершаем нарезанными полукольцами красного и белого лука. Жарим на раскаленных углях.

© www.povarenok.ru