Автор: olyaivanchenko75
Описание: Просто восхитительное блюдо! Безумно вкусное и ароматное. Готовится быстро и элементарно, практически из ничего. Начинка состоит из хлеба и сыра. Отличное сочетание помидоров, хрустящей сверху начинки и аромата итальянских трав! Помидоры следует выбирать не водянистые, с толстыми стенками (лучше сорт типа "сливка" или "колокольчик").
|
|
Помидоры вымыть, обсушить, удалить мякоть. Положить на салфетку срезом вниз, для удаления лишней влаги. |
|
Тем временем сделать маринад. Для этого смешать протертый чеснок, масло, соль и специи. |
|
Соединить в миске помидоры и маринад, осторожно перемешать. |
|
Пока помидоры маринуются, сделать начинку. Сыр натереть на терке, хлеб превратить в крошку в блендере. Перемешать. |
|
Выложить помидоры на противень и положить начинку из сыра и хлеба (не трамбовать). Сверху сбрызнуть помидоры оставшимся маринадом. Отправить в заранее разогретую до 220 град. духовку на 10 мин. |
|
Готовые помидоры посыпать зеленью и дать остыть. Приятного аппетита! |
