Картофель сливочно-сырный

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Картофель (небольших) — 7 шт
• Масло сливочное (для формы) — 2 ст. л.
• Сыр твердый (натертый, для верха) — 1,5 стак.
• Лук зеленый (для подачи)

• Молоко — 1/2 стак.
• Сливки — 1,5 стак.
• Чеснок — 3-5 зуб.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный

Приготовление

Продукты

Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания

Молоко соедините со сливками, добавьте муку, чеснок (чесночница), соль и перец (я еще немного любимых специй добавила)

Перемешайте

Заливаем этой смесью картофель

Закрываем фольгой и ставим на 30 минут в разогретую духовку

Затем достать картофель, убрать фольгу и запекать еще в открытом виде минут 20-25

Минут за 10 до окончания приготовления посыпать натертым сыром

Запечь до готовности (я иногда сыром чуть раньше посыпаю, мы любим сильную корочку)

Блюдо готово.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru