Паста на сковороде

Автор: AnnaCooks

Описание: Простое, но очень вкусное блюдо из макарон, по рецепту американской писательницы Марты Стюарт. Макароны с соусом готовятся в одной сковороде, благодаря чему получаются аль денте с прекрасным томатным соусом.

Ингредиенты

Спагетти — 200 г
Помидор — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец красный жгучий — 1 шт
Вода — 600 мл
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Базилик
Петрушка — 3 веточ.

Приготовление

Тонко нарезать лук и чеснок.

Прец чили.

Помидоры.

Спагетти выложить в центре сковороды. Вокруг выложит лук, чеснок, перец чили, помидоры, сухой базилик.

Добавить воду, оливковое масло, соль.

Доведите содержимое сковороды до кипения. Добавьте 2 ст. л. сливочного масла. Регулярно перемешивайте пасту и варите около 9 минут, пока она не будет приготовлена, а жидкость почти испарится, создав соус.

Добавить пару листиков петрушки. Снять с огня, добавить сыр.

Посыпать черным перцем.

Паста на сковороде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/