Сырники с рисом и изюмом

Автор: iraa12

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Хлопья рисовые — 0.5 стак.
• Ванилин — 1 г
• Масло сливочное — 30 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль
• Изюм — 0.5 стак.
• Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты

Полстакана рисовых хлопьев залить 1 стаканом кипятка и перемешать.

Изюм залить кипятком и оставить набухать.

Растереть творог с яйцом, солью и сахаром. Добавить изюм.

Добавьте ванилин, муку, рисовые хлопья. Вымесить и сформировать сырники, обвалять их в муке.

Разогреть смесь растительного и сливочного масла на сковороде и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки.

Подавать со сметаной.

© www.povarenok.ru