Салат "Русский итальянец"

Автор: Демурия

Описание: Салат сочный и вкусный, а еще сытный и не тяжелый. Готовится быстро из доступных, простых составляющих. Нежный, и в тоже время пикантный, простой, но с изысканной ноткой. Можно подавать салат порционно, а можно и в общем салатнике, все равно будет одинаково вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты

Грудка куриная (Вес готового продукта 250 гр) — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Помидор (Не крупных) — 2 шт
Майонез (Сметана/йогурт по вкусу)
Базилик — 4 веточ.
Чеснок — 1 зуб.
Горчица (Дижонской) — 0,5 ч. л.
Мак — 1 ст. л.
Приправа (MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски)

Приготовление

Куриную грудку без кости слегка отбить и выложить на лист из приправы МАГГИ. Выложить на сухую сковороду и обжарить на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Готовое филе остудить.

Помидоры нарезать маленьким кубиком, лучше брать твёрдые, плотные сорта. Так же мелко нарезать грудку. Сыр натереть на крупной терке. Сделать заправку: к майонезу/сметане/йог урту добавить горчицу, чеснок пропущенный через пресс и мелко нашинкованные листики базилика. Перемешать.

Дальше можно пойти двумя путями. 1) все компоненты салата перемешать в общем салатнике и сверху присыпать маком 2) нарезать порционные хлебные ломтики любой формы и желаемого вами размера. Каждый ломтик смазать нашей заправкой. Сверху выложить сыр, на него помидоры и опять заправку. Далее наша курочка, сверху легкий мазок заправки и присыпать маком.

Приятного аппетита!!!

Салат "Русский итальянец" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/