Салат с курицей и цветной капустой

Автор: ogiway

Описание: Салат «Деликатесный». Легкий и сытный салат. Нечасто мы едим сырую цветную капусту, а совершенно напрасно! Это очень вкусно и полезно. А нежная и сочная куриная грудка в приправе Магги делает этот салат еще лучше.

Ингредиенты

Филе куриное — 2 шт
Приправа (листы Магги для нежного филе по-итальянски) — 2 шт
Капуста цветная (среднего вилка) — 1/3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Помидор (плотный) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Перец черный (свежесмолотый)

Приготовление

Салат с курицей и цветной капустой ингредиенты

Филе прокатать скалкой для выравнивания толщины. Выложить на листы Магги для нежного филе по-итальянски и хорошо прижать. Обжарить филе на сухо сковороде в течении 3 минут с каждой стороны. Остудить.

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и обдать кипятком. Затем остудить под струей холодной воды и обсушить.

Яйца порезать кубиками и смешать с капустой.

Куриное филе и помидоры так же нарезать кубиками. Чеснок мелко нарубить и добавить в салат вместе с черным перцем.

Заправить салат смесью майонеза и сметаны с соевым соусом. Подавать сразу же, не давая помидорам пустить сок.

Салат с курицей и цветной капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/