Автор: Rosalica
Описание: Это печенье готовится очень просто. Если у Вас нет специальных формочек в виде ракушек, то можете взять любые другие. Так как это печенье из амарантовой муки, вкус у него другой, нежели из пшеничной. Плюс еще в том, что в нем нет глютена.
|
|
Это те продукты, которые нам потребуются. Если Вы готовите для человека с непереносимостью глютена, Вы должны быть уверены не только в том, что в муке нет глютена, но и во всех остальных продуктах тоже. |
|
Взбить яйца с сахаром с помощью миксера. |
|
Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать миксером. |
|
Постепенно добавляем амарантовую муку. Перемешиваем миксером. Эта мука вбирает в себя больше жидкости. Тесто должно быть констистенции не густой сметаны. |
|
Перед тем как накладывать в формы тесто, дайте ему постоять минут 10. Оно станет еще гуще, т. е. консистенция густая сметана. С ложки тесто не падает. При накладывании в формы помогать рукой. Формы лучше использовать силиконовые, так как достать из них печенье будет легче. Выпекать примерно 10 - 12 минут при температуре 200 градусов. |
|
Приятного аппетита! |
|
Можно сделать печенье любой формы. Это выпекалось на 2 минуты меньше. |
