Автор: VikkiV
Описание: Вкусный завтрак или перекус, удобно взять с собой на работу или пикник. Начинка может быть с мясом, рыбой, овощами - что пожелаете!
|
|
Хлеб нарезать ломтиками и вырезать середину, оставляя по краю около сантиметра. |
|
Мелкими кусочками нарезать мясо. Нарезать кубиками помидор. |
|
Налить масло на сковороду, на среднем огне обжарить сначала мясо до готовности, затем добавить помидор и разделить на три части. Если у вас на сковороду не помещаются все кусочки хлеба, то оставьте только одну или две части начинки. |
|
Яйца с солью взбить вилкой. |
|
Убавить огонь до минимального. В сковороду на начинку выложить хлеб. |
|
Залить яйцом (у меня поместились два кусочка, поэтому я часть начинки и яйца оставила до следующей жарки). Сверху положить сыр. |
|
Ничего страшного, если яйцо снизу немного вытечет. Просто соберите его и положите вовнутрь. Сверху кладем вырезанную середину хлеба и немного прижимаем. |
|
Приподнять снизу край хлеба, если начинка не падает, значит можно аккуратно перевернуть конструкцию, лучше щипцами или двумя вилками. |
|
Когда вторая сторона поджарилась, выложить на тарелку и повторить манипуляции, в случае, если остались ингредиенты. |
|
Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита! |
