Куриный рулет с сырным соусом

Автор: lili-8888

Описание: Простой, но очень вкусный и нежный рулет. Можно смело подать на праздничный стол или для романтического ужина.

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Сыр сливочный — 100 г
Соевый соус (KIKKOMAN) — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Мед — 1 ч. л.
Сливки (20%) — 100 мл
Сыр мягкий — 40 г
Масло растительное (2 для маринада. 2 для обжаривания рулета) — 4 ст. л.

Приготовление

Куриный рулет с сырным соусом ингредиенты

Куриное филе отбить в тонкий пласт. Чеснок нарезать пластинками. В чашке смешать чеснок, мед, масло и соевый соус. Добавить отбитое филе и мариновать 15 минут.

На куриное филе выложить сливочный сыр, свернуть рулет.

Рулет плотно обмотать пищевой пленкой и убрать в морозилку на 15 минут, чтоб рулет при обжаривании не развернулся.

Рулет обжарить быстро на разогретой сковороде, переложить на противень и запечь в разогретой до 190С духовке примерно 10 минут.

Для соуса сливки нагреть, добавить натертый сыр, перемешать, чтоб сыр расплавился. Можно добавить соль и перец по вкусу.

Готовый рулет разрезать на 2 части и подать с соусом. Приятного аппетита!

Куриный рулет с сырным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/