Баклажаны с крабовым мясом

Автор: iraa12

Ингредиенты

• Баклажан — 4 шт
• Крабовое мясо — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Кунжут — 2 ст. л.
• Хлеб — 3 ломт.
• Имбирь — 30 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Кинза — 1 пуч.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное — 100 мл

Приготовление

Ингредиенты

Баклажаны разрезать пополам, поперчить, полить растительным маслом и отправить запекаться в духовку на 15 минут

Крабовое мясо порезать мелко.

Лук, чеснок, имбирь измельчить, добавить к крабовому мясу.

Туда же добавить хлебные крошки.

Разбить 2 яйца.

Добавить соевый соус. Всё перемешать, достать из духовки баклажаны и выложить на них сверху начинку. Снова отправить баклажаны запекаться до готовности.

Готовые баклажаны посыпать кунжутом. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru