Испаночка

Автор: HELENA D

Ингредиенты

• Ребра (копченые, их можно заменить охотничьими колбасками)
• Картофель (если есть мелкая, то кладeм 1 целую)
• Морковь
• Лук репчатый
• Перец болгарский (очищенный)
• Помидор (очищенный)
• Лист лавровый
• Фасоль (белая, готовая)
• Перец черный (душистый)
• Аджика
• Чеснок (по желанию)
• Томатная паста (по желанию)

Приготовление

ставим варить ребра (минут на 20)

режем картофель (добавляем к рёбрам)

измельчаем и обжариваем лук (добавляем к рёбрам)

режем морковь (добавляем к рёбрам)

режем болгарский перец и помидоры (очищенные)- обжариваем (здесь добавляем чеснок и пасту), (добавляем к рёбрам)

даём повариться ещё минут 20

фасоль добавляем и приправляем в самом конце

© www.povarenok.ru