Автор: Silverina1
Описание: Замечательный салат - сытный, простой в приготовлении, нарядный, он отлично подойдёт для праздничного стола.
Это мой авторский рецепт, ингредиенты даю "на глаз", не бойтесь менять их количество в ту или иную сторону, подстраивайте рецепт под свой вкус.
|
|
Лучше всего для этого салата использовать говядину, но за не имением оной можно взять и свинину. Мясо нарезать брусочками. |
|
Сладкий белый лук нарезать перьями. Можно использовать и красный лук, главное, чтобы он не был слишком резким на вкус. |
|
Сладкий перец нарезать брусочками. |
|
Маринованные огурчики нарезать соломкой. |
|
Я использовала огурчики "Хрустящие". |
|
Зелень мелко нарезать. |
|
Черри разрезать на четвертинки. |
|
Добавить фасоль. |
|
В мисочке смешать растительное масло с солью, свежемолотой смесью перцев и раздавленным чесноком. Если любите острое, добавьте щедрую щепотку хлопьев чили перца (или нарежьте в салат свежий чили перчик). |
|
Влить заправку в салат. |
|
Аккуратно, но тщательно перемешать. Обязательно попробуйте салат и отрегулируйте вкус, если это потребуется. Если вам будет не хватать кислинки во вкусе (это зависит от вкуса помидоров и маринованных огурцов), добавьте в салат немного лимонного сока. |
