Автор: Mara2181
Описание: Салат весьма незатейливый, я бы сказала, на скорую руку. Будет полезен при появлении неожиданных гостей, которые решили заглянуть в гости просто так. Поэтому название соответствует случаю, тем более, что готовить этот салат из обычных продуктов так просто!
|
|
Для салата "Просто так!" необходимы самые обычные продукты, которые всегда есть в холодильнике. |
|
Для начала я тонко шинкую капусту. |
|
Потом мну её руками для придания ей мягкости. |
|
Огурец также тонко нарезаю соломкой. |
|
Перекладываю его к капусте. |
|
Мелко режу зелёный лук и укроп. |
|
Теперь беру небольшой кусочек сыра, который тоже нарезаю соломкой. |
|
Лук, укроп и сыр добавляю в общую миску к капусте и огурцу. |
|
Для заправки салата понадобится 70 мл растительного масла. |
|
Добавляю к маслу охлаждённое молоко и солю по вкусу. |
|
Погружным блендером взбиваю массу до небольшого загустения буквально несколько минут. |
|
Сюда же добавляю немного лимонного сока и ещё разочек взбиваю. Получается консистенция жидкой сметаны. |
|
Заправляю салат, тщательно перемешиваю. |
|
Вот и всё, салат готов! Просим дорогих гостей к столу, теперь можно их угостить "Просто так!". Приятного аппетита и отличного общения! С уважением, Олеся - Mara2181. |
