Автор: Z Olga
Описание: Предлагаю попробовать очень яркий, интересный, витаминный салат из овощей с семенами льна и брынзой, покоривший меня своими красками на кулинарном форуме вегетарианских рецептов! Без изменений и замен в ингредиентах конечно же не обошлось и заправку сделала под наш вкус! Пробуем?
|
|
Морковь натереть на терке для приготовления "корейской моркови". |
|
Тонко нашинковать капусту. |
|
Семена льна прогреть на сухой сковороде в течение 5 минут, периодически помешивая. Снять с огня. |
|
Для заправки салата соединить в мисочке растительное масло, французскую горчицу, приправить солью и перцем. Перемешать. |
|
В миске соединить морковь, капусту, семена льна, нарезанную небольшими кубиками брынзу, полить салат заправкой (попробуйте на соль, нам соли в заправке и брынзе было достаточно, так что корректируйте количество под свой вкус). Аккуратно перемешать салат и подавать к столу! |
