Салат из капусты с редисом

Автор: inna_2107

Описание: Простой, быстрый салат из пекинской капусты с редисом - на каждый день. Заправить этот салат можно майонезом, но я рекомендую приготовить простую заправку из нерафинированного подсолнечного масла со сливочным хреном.

Ингредиенты

Капуста пекинская — 200 г
Редис — 5 шт
Перец болгарский — 1 шт
Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) — 1/2 пуч.
Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1/8 ч. л.
Хрен (сливочный) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное (нерафинированное) — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.

Приготовление

Необходимый состав продуктов.

Нашинковать капусту. У меня были остатки, и я использовала в салат утолщенную часть листьев.

Нашинковать перец и редис.

Нарезать зелень укропа, петрушки и лука.

Поместить все ингредиенты в салатник.

Соединить масло, хрен и лимонный сок.

Ингредиенты для заправки размешать до однородной массы.

Полить заправкой салат, добавить по вкусу соль и перец.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Салат из капусты с редисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/