Овсяно-кокосовое печенье

Автор: Yulya-zefirka

Ингредиенты

• Белок яичный — 3 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Стружка кокосовая — 30..40 г
• Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 80 г

Приготовление

Овсяные хлопья обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, остудить.

Белки взбить со щепоткой соли до пены. Затем добавить два вида сахара, взбить до крепких пиков.

В белковую массу добавить хлопья и кокосовую стружку, перемешать.

Противень застелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком, выложить ложкой массу. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 град духовке 15 минут (до золотистого цвета).

© www.povarenok.ru