Автор: Леночка 53
Описание: Хочу познакомить вас, дорогие поварята, с моим любимым рецептом. Несложное приготовление и быстрый результат. Суп получается с приятным насыщенным овощным вкусом, нежным, сытным и вкусным. Приглашаю вас угоститься.
|
|
Наши продукты. В кастрюле 1 литр воды. |
|
Промытую чечевицу, очищенные морковь, лук и сельдерей (их разрезаем на четыре части) заливаем 1 литром холодной воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 20 минут. За пять минут до окончания варки кладем соль и перец черный. |
|
Достаем из бульона овощи шумовкой. Этот шаг по желанию. |
|
Варёную чечевицу (можно вместе с морковью и луком) протираем через сито или пюрируем блендером. |
|
Добавляем в суп-пюре отваренные макаронные изделия, доводим до кипения. |
|
Наливаем в тарелочку и наслаждаемся. |
|
Можно добавить гренки. |
