Автор: девушка с веслом
Описание: Предлагаю рецепт вкусной горячей закуски. Готовить её несложно, а если мясо и рис отварить заранее – то и быстро. Правда и со стола она исчезает также быстро.
|
|
Рис отварить. Нужно 3 ст. л. уже готового риса. Я использовала длиннозерный рис Ориент, т. к. при варке он сохраняет свою форму и не слипается. |
|
Тесто раскатываем, у меня получилось 2 прямоугольника 22х16 см. Нарезаем на прямоугольники размером примерно 7,5х5,5 см. Получается 18 прямоугольников, один откладываем. |
|
Остальные смазываем томатным соусом (кетчупом), выкладываем рис на 2/3 кусочка, присыпаем мелко натертым сыром. |
|
На короткую сторону каждого прямоугольника выкладываем кусочек мяса, присыпаем укропом |
|
И сворачиваем рулетиком. |
|
Рулетики выкладываем швом вниз в круг на бумагу для выпечки. Можно предварительно ярким карандашом обвести тарелку на обратной стороне этой бумаги и при выкладывании ориентироваться на нарисованные контуры. |
|
Смазываем желтком, присыпаем маком. Из оставшегося прямоугольника формируем бантик, смазываем желтком, посыпаем паприкой, слегка её прижимаем к тесту. Бантик переносим на наш венок. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. |
