Автор: vorobyshek
Описание: Лёгкая овощная закуска подойдёт к любому гарниру.
Она не только вкусна, но и очень полезна, особенно в зимний период.
|
|
Овощи очистить от шкурки, помидоры промыть. |
|
Лук нарезать. Морковь, свеклу и тыкву натереть на терке. Все обжарить на растительном масле. |
|
Добавить помидоры черри, соль и специи по вкусу. Тушить под крышкой до готовности. В конце добавить по желанию зелень. |
|
Не открывая крышку оставить охлаждаться и настаиваться. |
|
Получается не только вкусная, но и сытная полезная закуска. Такую закуску любила ещё моя бабушка. Угощайтесь и вы. |
