Автор: vorobyshek
Описание: Моя дочь - школьница. В школе она ест редко, поэтому я и делаю для неё тормозки в школу.
Сосиски в картофельной шубе с сыром - это сытный и вкусный тормозок. Дочке очень нравится.
|
|
Картофель и тыкву я заранее отварила в подсоленной воде. |
|
Размять толкушкой в пюре и добавить яйцо. |
|
Смешать и добавить укроп. |
|
Добавить просеянную муку. |
|
Замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к рукам. |
|
Сосиски у меня домашние. Я делаю их как из свинины, так и из гуся. В этот раз это гусиные сосиски. Я их делаю, а потом замораживаю. На фото уже остатки. |
|
Сосиски отварить и остудить. |
|
Из картофельного теста формируем лепешку. На середину выкладываем сосиску, по бокам полоски сыра. |
|
Формируем вот такие пирожки. Хорошо обваливаем в муке. |
|
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, а потом довести до готовности в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут. |
|
Можно кушать как горячими, так и холодными. Получается очень сытно, вкусно и удобно брать в школу, в качестве тормозка. Моей дочке очень нравится. Надеюсь, понравится и вам! Приятного аппетита! |
