Описание: Великолепное блюдо турецкой кухни Балык Экмек! Рецепт хлеба с рыбой по турецки для Вас! Наслаждайтесь!
Ингредиенты
Хамса
(свежемороженая)
— 200 г
Помидор
— 1 шт
Булка
— 1 шт
Лимон
— 1 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Розмарин
— 1 веточ.
Перец чили
— 1 шт
Лук репчатый
(можно маринованный)
— 1 шт
Листья салата
Соль
Приготовление
Свежемороженую хамсу очистить от внутренностей и хребта. Перемешать с кукурузной мукой и обжарить со специями.
Булку разрезать. Положить в булку рыбу, помидор, лук, салат. Добавить острый перец и соль по желанию. Полить соком лимона.