Блины конопляные на молоке

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Молоко — 300 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 210 г
• Мука конопляная — 2 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Дрожжи (Быстро растворимые Сафмомент) — 1 ч. л.

Приготовление

В теплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать.

Яйца взбить вилочкой в отдельной посуде вместе с маслом и влить яичную смесь к молоку. Перемешать.

Всыпать оба вида муки и венчиком тщательно размешать. Оставить тесто для подъема в теплом месте минут на 40. Когда тесто увеличилось в объеме, перемешать его ложкой и выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Сковороду перед каждым блином смазать силиконовой кисточкой растительным маслом.

© www.povarenok.ru