Автор: Л-лька2805
Описание: Эту кашу мы попробовали в гостях, мой муж был в восторге, но там её называли "Овощной плов".
Мужу я сделала с рисом, а вот себе с пшеничной крупой, получилось тоже вкусно! То есть с крупами можно варьировать по своему усмотрению.
|
|
Подготавливаем необходимые ингредиенты. |
|
Лук режем мелко, морковь трем на тёрке. |
|
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук и морковь. |
|
Через минут пять к овощам добавляем сладкий перец, нарезанный полосочками. У меня был замороженный перец, уже нарезанный. |
|
В это время ставим рис вариться. Я это делаю с помощью моей кухонной помощницы - мультиварки. |
|
Возвращаемся к нашей сковороде, к уже готовым овощам добавляем кукурузу и горошек. Предварительно с них сливаем воду. Тушим пару минут. Соль и перец добавляем по вкусу. |
|
А вот и рис уже сварился. Добавляем его к нашей разноцветной сковороде, тщательно перемешиваем и тушим ещё пару минут. |
|
Накрываем крышкой, чтобы рис вобрал в себя все ароматы овощей. Наша вкусная и ароматная каша готова! |
|
А себе я сделала такую разноцветной кашу с пшеничной крупой! |
