Зелёные оладьи из семян тыквы

Автор: Mara2181

Описание: Оладьи с добавлением тыквенной муки приобретают приятный вкус и красивый зелёный оттенок, пышные и при этом очень полезные, так как семена тыквы богаты белками, липидами, витаминами, с ценными пищевыми волокнами и хлорофиллом. Угощайтесь на здоровье!!!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Семечки тыквенные (молотые или мука из семян тыквы) — 0,5 стак.
Молоко топленое — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Дрожжи (ТМ "САФ-МОМЕНТ") — 1 пакет.
Сахар — 1 ч. л.
Соль
Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Зелёные оладьи из семян тыквы ингредиенты

Вот основные ингредиенты, которые необходимы для приготовления.

1 стакан топлёного молока подогреть до 30-40 градусов, добавить сухие дрожжи "САФ-МОМЕНТ" и дать постоять около 7-10 минут.

Теперь понемногу добавляю просеянную муку.

И также добавляю муку из семян тыквы (или молотые семечки). Тщательно перемешиваю.

2 яйца смешать с 1 ч. л. сахара и солью (по вкусу), добавить 0,5 стакана оставшегося топлёного молока, хорошо взбиваю.

Добавляю яично-молочную смесь к основе теста. Тщательно перемешиваю и оставляю на минут 15-20 в тёплом месте. Тесто должно быть как густая сметана. Если тесто получилось жидким, можно добавить немного муки. А если очень густым, тогда разбавить небольшим количеством тёплого молока.

Осталось только поджарить оладьи на разогретой сковороде с двух сторон до румяности. Подавать со сметаной.

Приятного Всем аппетита!!!

Зелёные оладьи из семян тыквы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/