Автор: fanny
Описание: Я вообще-то так часто свинину запекаю, но полезла на сайт итальянской кухни и выяснилось, что это почти по-тоскански. Кто бы мог подумать!
|
|
Необходимые продукты. |
|
Кусок свинины нашпиговать маленькими кусочками чеснока, (2 дольки порезать на это дело). |
|
Еще одну дольку порезать мелко-мелко, добавить мелко порезанных иголочек розмарина, смешать с оливковым маслом, натереть этой смесью мясо, хорошенько посолить со всех сторон, поперчить. |
|
Уложить в рукав для запекания, вложить внутрь веточку розмарина. |
|
Запекать в духовке при температуре 200 градусов, около полутора часов. |
|
Приятного аппетита! |
