Автор: Julja_lja
Описание: Очень сочный, ароматный, вкусный овощной тортик! С чесночком, грецкими орешками, помидорчиками и зеленью.
|
|
Баклажаны нарезать тонкими колечками. Слегка посолить их и оставить на 20 минут. |
|
Обжарить баклажаны на растительном масле. |
|
Орехи и чеснок измельчить в блендере. |
|
Зелень мелко нарезать (у меня была петрушка, укроп и кинза). |
|
Добавить к зелени измельчённые орехи с чесноком, соль, перец - по вкусу и майонез. |
|
На блюдо выложить листья салата. |
|
На них обжаренные баклажаны. |
|
Нарезанные кружочками помидоры. Слегка посолить и поперчить. |
|
На помидоры чесночно-майонезно-о реховую смесь. |
|
Повторить все слои, я делала на уменьшение, то есть первый слой, например 10 кружочков баклажана, потом - 7 и так далее... Украсить по желанию. Приятного аппетита! |
