Автор: Ната 69
Описание: На предприятии где я работаю делают очень вкусные изделия из слоено-дрожжевого теста. Решила я дома попробовать их приготовить. Розаны получились очень вкусные, просто остановиться невозможно, рука так и тянется за очередной штучкой. А процесс приготовления совсем не сложный, ведь мы используем уже готовое тесто. Заходите, убедитесь сами.
|
|
Необходимые ингредиенты |
|
Лучше брать готовое слоено-дрожжевое тесто уже раскатанное и свёрнутое в виде рулета. Делим тесто на две части. |
|
Затем каждую часть ещё пополам. Получилось 4 квадрата теста. Теперь каждую раскатываем скалкой и разрезаем ещё пополам. |
|
Смазываем тесто жидкой карамелью. |
|
Скручиваем тесто в рулетик. |
|
Разрезаем получившийся рулет пополам до конца. |
|
Скручиваем как на фото. Получается всего 16 штук изделий. |
|
Кладём скрученные изделия в формы и даём им расстояться 30 минут в тёплом месте. Выпекаем в духовке при температуре 180-200 гр. до золотистого цвета. Готовые изделия вытаскиваем из форм ещё горячими, чтобы они не прилипли, лучше это делать в резиновых перчатках, чтобы не обжечься. |
|
Выпеченные розаны смазать жидким мёдом и посыпать орешками. Очень вкусно! |
|
Вот в таких формах делаем их на работе. |
|
А вот готовые розанчики. |
