Морковники с овсяными хлопьями и изюмом

Автор: obukhov11

Описание: В пост это блюдо непременно порадует вас своим вкусом. Сладкие и полезные морковники понравятся вам и вашим детям. Готовятся просто и быстро.

Ингредиенты

Морковь — 2 шт
Изюм — 1/2 стак.
Хлопья овсяные (Цельнозерновые овсяные хлопья ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
Мука цельнозерновая (для панировки)
Масло растительное — 4 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки готовых морковников)

Приготовление

Морковники с овсяными хлопьями и изюмом ингредиенты

Морковь (2 шт.) отварить, натереть на мелкой терке.

Изюм (1/2 стакана) залить холодной водой на 1-1,30 мин. Затем воду слить, обсушить бумажным полотенцем. Добавить изюм в протертую морковь.

Цельнозерновые овсяные хлопья (2 ст. ложки) ТМ "Мистраль", измельчить в кофемолке в некрупную крупку.

Добавить в морковный фарш измельченные овсяные хлопья.

Фарш хорошо вымешать.

Сформовать круглые лепешки при помощи пресс-формы для салатов d 5-5,5 см.

Лепешки запанировать в цельнозерновой муке.

На сковороду добавить растительное масло (4 ст. ложки). Сковороду раскалить на среднем огне.

Выложить морковники на сковороду, обжарить с двух сторон.

Остывшие морковники, по желанию, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита в Великий Пост!

Морковники с овсяными хлопьями и изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/