Автор: Silverina1
Описание: Я не любитель салатов с крупами, но вот фасоль и нут - другое дело! Салаты с ними всегда вкусные и сытные, и многие их варианты отлично выручают в пост.
|
|
Нут замочить на несколько часов, затем воду слить, залить нут свежей водой и отварить до мягкости. Остудить. |
|
Всыпать готовый нут в чашку. |
|
Добавить сладкий лук, нарезанный перьями. |
|
Добавить помидоры черри, разрезанные на 2 или 4 части (в зависимости от их размера). |
|
Кинзу вымыть, обсушить, нарезать и добавить в салат. |
|
Добавить маслины, нарезанные на половинки. Приправить салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и свежемолотой смесью перцев. |
