Автор: Вика-camomile
Описание: Люблю я похрустеть! Какой только крекер я не пекла. В этот раз решила испечь с гречневыми хлопьями. Нам очень понравилось! Попробуйте и Вы!
|
|
Хлопья залить водой, так чтобы вода их полностью покрывала. И оставить на 10 минут. |
|
Добавить муку, соль и масло. |
|
Постепенно добавлять воду (может потребоваться меньше или больше, чем указано) замесить крутое тесто. |
|
Раскатать толщиной 3-4 мм. Сформировать крекер. Сделать ножом или вилкой надрезы и выпекать в разогретой до 180-200°С духовке 12-15 минут. Когда я пеку на бумаге для выпечке, то смазываю ее, а если на протвине, то нет. |
