Лагман из индейки

Автор: mosk12

Описание: Рецепт простой и очень вкусный!

Ингредиенты

Лапша — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Картофель (средние) — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Баклажан — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Лист лавровый (по вкусу) — 2 шт
Соль (по вкусу) — 2 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Индейка — 400 г

Приготовление

В общем то рецепт очень простой!
Берем все овощи и индейку, и режем их кубиками. Размер кубиков кому какой нравится.
Обжарку начинаем с индейки, только наша индейка подрумянилась сразу кидаем лук, чеснок и морковку. Обжариваем 10 минут. Пока часть овощей обжаривается варим любую лапшу, вкуснее конечно из домашней

. В обжарку добавляем картофель и томатную пасту. Соль и перец с лавровым листом по вкусу. Буквально через минуты две добавляем баклажан и заливаем водой примерно вровень с овощами. Готовим 10-15 минут на медленном огне.
Впринципе в лагман можно добавлять любые овощи.
Лагман готов! Приятного аппетита!!!

Лагман из индейки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/