Салат из кус-куса и свежих овощей

Автор: Лилия 22 85

Ингредиенты

• Кус-кус (ТМ Митстраль) — 1/3 стак.
• Морковь — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Кукуруза — 1/3 бан.
• Помидор — 1 шт
• Зелень — 1/2 пуч.
• Лук зеленый — 1/2 пуч.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Уксус (рисовый 3%) — 1 ч. л.
• Перец черный (свежемолотый)

Приготовление

Кус-кус приготовить, как указано на упаковке.

Морковь натереть при помощи овощечистки.

Также поступить с огурцами.

Помидор нарезать кубиком.

Все овощи смешать в большой миске, добавить кукурузу.

Зелень и зелёный лук мелко порезать и добавить к овощам.

Для заправки смешать растительное масло, соевый соус и рисовый уксус.

Заправить салат и поперчить.

© www.povarenok.ru