Куриное суфле с овощами

Автор: goloda net

Ингредиенты

• Морковь (180 гр.) — 1 шт
• Капуста белокочанная — 100 г
• Лук репчатый (40 гр.) — 1/2 шт
• Сливки (10% (можно заменить молоком)) — 200 мл
• Филе куриное — 600 г
• Приправа — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Масло растительное — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Морковь, лук и капусту мелко нарезать, отправить в блендер, добавить 1/2 стакана сливок и хорошенько измельчить. Полученную массу выложить в отдельную миску.

Куриное филе мелко нарезать, отправить в блендер, добавить 1/2 стакана сливок и измельчить.

Смешать измельченные овощи с измельченным куриным филе, добавить приправу, соль, тщательно перемешать. Яйцо хорошенько взбить венчиком в отдельной миске. Добавить яйцо в фарш, перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить получившуюся массу в форму. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

© www.povarenok.ru