Описание: Этот тортик-очень вкусный, а самое главное очень простой по рецепту.
Ингредиенты
Майонез
(можно самого дешевого)
— 250 г
Яйцо куриное
— 4 шт
Сахар
(в тесто 200 гр. в глазурь 50 гр. в крем 200 гр.)
— 450 г
Сода
(гашеная)
— 0.5 ч. л.
Мука пшеничная
— 1 стак.
Какао-порошок
(в тесто 5 ст. л. в глазурь 4 ст. л.)
— 9 ст. л.
Масло сливочное
— 50 г
Молоко
— 2 ст. л.
Сметана
— 500 г
Масло растительное
(для смазки)
Приготовление
Готовим тесто:
Майонез смешиваем с яйцами и сахаром, все взбиваем. Добавляем гашеную соду и муку, снова все перемешиваем. Затем тесто делим на 2 части. Одну часть выпекаем на форме, смазанной подсолнечным маслом, до образования румяной корочки, минут 20. В оставшуюся часть добавляем какао и перемешиваем. Затем так же выпекаем.
Готовим глазурь:
Растопить сливочное масло, не убирая с огня, добавляем молоко и сахар, в последнюю очередь какао, при постоянном помешивании получаем однородную массу.
Итак, первый "белый" корж готов! Смазываем его шоколадной глазурью.
Готовим крем: взбиваем сметану с молоком и сахаром.
Второй корж нарезаем на квадратики размером 2. 5 *2. 5 см., все кубики вываливаем в креме и выкладываем на первый корж.
После чего заливаем получившийся тортик оставшейся шоколадной глазурью. Торт готов. Можно конечно еще подержать его с часок в холодильнике (если время позволяет).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Торт "Кучерявый мальчик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Этот тортик-очень вкусный, а самое главное очень простой по рецепту.
