Запеченные биточки "Прощай, зима"

Автор: romanowalexx

Ингредиенты

• Фарш мясной — 450 г
• Булочка (черствая) — 1 шт
• Грибы (замороженные) — 200 г
• Крупа гречневая — 200 г
• Сметана — 500 г
• Сыр твердый — 25 г
• Томаты в собственном соку — 100 г
• Помидор соленый — 2 шт
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Замачиваем булочку в 2-х соленых помидорах, томатах в собственном соку и горчице. Одновременно ставим отвариваться гречку.

Ставим обжариваться грибы.

Добавляем в грибы сметану. Солим.

Смешиваем замоченную булочку с фаршем. И хорошо отбиваем фарш.

В смазанную растительным маслом форму выкладываем отваренную гречку.

Из фарша формируем биточки и выкладываем их к гречке.

Сверху выкладываем грибы. Отправляем в духовку на 20 мин. при 190 градусах.

Достаем форму и посыпаем тертым сыром наш шедевр. Отправляем в духовку на 10 мин.

Достаем и формируем порции.

Подаем к столу.

© www.povarenok.ru