Автор: granichnik66
Описание: Каша с лёгким ореховым ароматом и мощным сливочным вкусом – вот что такое булгур на молоке.
|
|
Вскипятить молоко. |
|
Растопить на сковороде сливочное масло и всыпать в него булгур (не промывая). Обжаривать крупу на небольшом огне, постоянно помешивая 8-12 минут, пока она практически вся не посветлеет. Аккуратно, небольшими порциями, всыпать булгур в молоко ( если сыпануть всё сразу – может выскочить обратно). Помешивая, довести до кипения, посолить, добавить сахар, варить 20 минут. Снять с плиты, оставить под крышкой настояться 10 минут. |
|
При необходимости добавить сахар или мёд по вкусу. ПРИЯТНОГО… ПЫ. СЫ. Я всегда готовлю двойную норму. |
