Ребрышки в луковом маринаде

Автор: Беннито

Описание: Для любителей шашлыков на природе и дома.

Ингредиенты

Ребра свиные — 1 кг
Лук репчатый — 600 г
Перец черный — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Приготовление

Ребрышки помыть и нарезать.

Лук почистить и измельчить блендером.

Добавить к луковому пюре ребрышки, Посолить и поперчить. Прикрыть, сверху поставить груз. Оставить мариноваться на 2-3 часа.

Можно жарить на углях, на природе. Можно и дома, на сковороде-гриль. Перед жаркой луковое пюре удалить, обтерев ребрышки бумажной салфеткой. Жарим до готовности.

Подавать со свежими овощами или салатом!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Ребрышки в луковом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/