Камбала в фольге на пару

Автор: Пыжик deleted

Ингредиенты

• Камбала (на один раз) — 4 шт
• Сок (цитрусовый, любой)
• Укроп
• Петрушка
• Базилик
• Соевый соус — 100 г
• Кориандр
• Специи (желтодревесник, перец сычуаньский)
• Лимон — 1 шт

Приготовление

Разморозила рыбку, помыла.

Приготовила такую заправочку: выжала сок половины лимона, мелко порубила зелень, добавила в сок, специи, соевый соус и хорошо перемешала.

Рыбку вытерла насухо салфеткой, натерла маринадом с двух сторон. Т. к. рыбка очень нежная, не рискнула в маринатор, а просто оставила на 1 ч.

Теперь, порезала фольгу, положила на нее рыбку, я по 2 уложила - 1 порция, лимончик сверху и хорошо закрыть края.

Получаются такие конвертики.

Я готовила в рисоварке, так мне было удобнее. Можно готовить на пару любым способом, даже можно запечь.

Через 15 мин рыбка готова. На гарнир - отварной рис. Вкуснятинка!!!

И очень полезно!!!

© www.povarenok.ru