Автор: olga2121972
Описание: Чудесный салат! Столько вкусов и фактор в нем прекрасно сочетаются и гармонично дополняют друг друга! Получается полноценное и самодостаточное блюдо. Мне он нравится безоговорочно, хочу со всеми поделиться. Рецепт нашла в интернете.
|
|
Булгур отварить согласно инструкции на упаковке. Обычно крупу заливают водой в соотношении 1:2 и варят до полного испарения жидкости. Огурец порезать небольшими кусочками, добавить рукколу. |
|
Далее добавляем вяленую клюкву и отваренный булгур. |
|
Гранат разрезаем пополам, кладем разрезом на ладонь и ложкой выбиваем зерна. Легко, удобно и быстро. Добавляем зерна граната в салат, все перемешиваем. Фисташки рекомендую добавлять в самом конце приготовления, непосредственно перед подачей, иначе они пропитаются заправкой и не будут хрустящими. |
|
Смешиваем ингредиенты заправки и поливаем ею салат. Все готово, можно угощаться. |
