Автор: Oksy
Описание: Через поиск торта с таким названием не нашла, а по составу просмотреть все тортики очень сложно. Так что не обессудьте, если такой рецепт есть. Я с таким рецептом встретилась впервые. Достался мне от девушки с именем Лилия. На мой вопрос, не в ее ли честь название, она ответила, что и к ней он уже пришел с таким названием. Очень вкусный торт. Особенно понравится любителям кокоса (стружки) и мака.
За оформление заранее прошу прощения, я еще не научилась делать красоту из маршмеллоу. А вот те кто умеют, могут сделать такой тортик и изобразить на нем красивые лилии. Тогда будет не только вкусный, но еще и очень красивый тортик. А пока предлагаю поверить на слово. Вкусно очень!
|
|
Мак перемолоть в кофемолке в муку. |
|
Смешать мак с кокосовой стружкой. |
|
Взбить белки, добавить сахар, и еще раз хорошо взбить. |
|
Постепенно ввести смесь мака и кокоса, продолжая взбивать. Добавить пекарский порошок. Выложить смесь в форму, выложенную бумагой для выпечки. |
|
Выпекать примерно 30 минут, духовку в процессе выпечки не открывать!!! Температуру нужно выбрать с учетом особенностей вашей духовки, ведь они у всех разные. |
|
Для крема взбить масло со сгущеным молоком. Можно добавить ванилин по вкусу. |
|
Остывший кокосово-маковый корж покрыть кремом. |
|
Вымочить крекер в коньяке. Я не нашла шоколадного, взяла обыкновенный ванильный. |
|
Выложить крекер поверх крема. |
|
Приготовить глазурь. Я растопила черный шоколад, добавила масло и сливки. Можете сделать глазурь по своему любимому рецепту. |
|
Покрыть торт глазурью. |
|
А дальше все зависит от вашей фантазии. У меня ее хватило только на это - сердечко из конфет Рафаэлло и посыпала бусинками драже. На бока глазури не хватило, присыпала их кокосовой стружкой. Дальше нужно дать крему постоять на холоде, чтобы крем и глазурь застыли. |
|
Торт в разрезе. Готовила его для мужа, ему особенно понравилась прослойка из коньячного крекера. А мне слой из белково-маково-кокос овой массы. Это очень вкусно!!! И готовится просто! Приятного чаепития!!! |
