Автор: best
Описание: Очень сытно и оригинально. Отлично подойдeт к праздничному столу, ваши близкие будут в восторге. Кроме того, такой торт очень полезный, так как в его составе огромное количество овощей.
|
|
Смешать мясной фарш с овощами. На сковороде обжарить до коричневатого цвета фарш. Добавить лук, чеснок и обжаривать до золотистого цвета лука. Влить томатный соус, добавить все специи перемешать, закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 20 (периодически подливая воду, чтоб не пригорело). Минут за 5 до конца всыпать зелень. |
|
Картофель и морковь очистить, натереть на мелкой терке (я прокрутила через мясорубку). Молоко слегка подогреть и влить в картофель. |
|
Добавить 2 яйца и размешать. Постепенно по ложке всыпать муку и размешать, чтобы не образовалось комочков. Приправить по вкусу солью и специями. |
|
Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Маленьким ковшиком вылить тесто тонким слоем на горячую сковороду: чтобы поверхность блина была ровной, аккуратно ложкой разровняйте ее поверхность. Обжарить блин с двух сторон. |
|
Готовые блины держать под крышкой, чтоб не остывали. |
|
Смешать все компоненты для сырного крема. |
|
Дно формы выложить блинами. Смазать сырным кремом,посыпать тертым сыром. |
|
Выложить мясную начинку и накрыть сверху блиннами. Так повторять до тех пор пока незакончится начинка. |
|
Последний слой два блина, посыпать обильненько сыром. и в духовку при 180 С пока не расплавится сыр. |
